Imaginate la escena: una fiesta con la familia. Las risas llenan el ambiente. Y como protagonista de todo, el aroma espectacular que lo domina todo: un espectacular pernil dorado, con la piel crujiente que promete tan tierna que se corta sola. Esta visión representa casi un sinónimo de celebración en nuestro país. Un buen pernil no es únicamen… Read More